FIALKY porazí i zápal plic!

text/foto: M. Šikulová

Fialka je zlidovělý název Violky vonné, jednoho z poslů jara s kouzelnou a tolik typickou vůní. Je to trvalka bez vlastní lodyhy a tak lístky i květy na dlouhých stopkách vyrůstají přímo z oddenku. Fialku najdeme spíše v nižších polohách na okrajích remízků a houštin.

Fialku zná asi opravdu každý včetně dětí, ale asi jen nemnoho ví, že jde o účinnou léčivku a že fialka pomáhá celým svým tělem. Počínaje krásně zbarveným modro-fialovým květem, podle kterého dostala také svůj lidový název, přes nať, oddenek až po kořen. Ano celou fialku můžeme využít. Dnes si nepovíme samozřejmě vše, ale seznámím vás alespoň s tím nejjednodušším, co s fialkou můžete jak se říká provést.

FIALKOVÝ ČAJna záněty či chcete-li zápaly plic se používá silný fialkový čaj. Připravíte jej velice snadno. Vezmete vrchovatou polévkovou lžíci nasušených fialkových květů a zalijete je přibližně 3 dcl vroucí vody. Necháte asi 10 minut vyluhovat a velmi teplý čaj vypijete. Čaj pijte 3-4 krát denně. Slabší čaj dobře poslouží i při kašli nebo zánětu průdušek.

FIALKOVÝ SIRUPnasbírejte asi pět hrstí květů fialek (bez stopek) a nechte je přibližně 24 hodin louhovat v 1 litru čisté odstáté vody. Poté výluh slejte, fialky vymačkejte a do čistého výluhu přidejte 1 kg krystalového cukru. Poté pomalu přiveďte k varu a chvilku povařte. Pro zvýšení trvanlivosti můžete přidat špetku kyseliny citronové, anebo můžete použít šťávu z jednoho citrónu. Ještě horký sirup lahvujte do dobře uzavíratelných sklenic. Sirup je vhodný na záněty průdušek a jakýkoli kašel i černý!

FIALKOVÉ VÍNOpokud potřebujete sebe či někoho uklidnit nebo se chcete dobře vyspat, můžete si připravit fialkové víno. Do sedmičky kvalitního bílého vína dejte na 24 hodin vyluhovat asi tři hrsti fialkových květů bez stopek. Užívat se má pohárek (asi půldeci) krátce před spaním.

FIALKOVÝ OLEJskvělou volbou na popálenou pokožku od sluníčka je fialkový olej. I jeho příprava je snadná. Do čtvrt litru ideálně mandlového oleje (v nouzi ale můžete použít jakýkoli rostlinný olej – olivový, slunečnicový, řepkový) přidejte hrst fialkových květů, opět bez stopek. A nechejte přibližně týden louhovat. Že je čas olej slít poznáte podle toho, že květy jsou již úplně vybledlé. Uchovávejte pokud možno v tmavých skleněných, dobře uzavíratelných skleničkách v chladu a temnu.