OTEVÍRÁKY když si nechceš tupit nůž
text/foto: M. Ostřižek
Otevírákům dala vznik bezpochyby konzerva. Nebylo by konzervy, nebylo by otevíráků. Současná konzerva je nejčastěji známá jako plechová nádoba s dokonalým uzavřením svého obsahu. I když nejnovější typy konzerv jsou otevíratelné bez nutnosti použití tohoto jednoduchého řezného nástroje, pořád je otevíráků třeba...
… a to zejména u domácích typů konzerv, kde prozatím nepronikly sofistikovanější druhy tzv. měkkých konzerv (kde je potřeba k otevření pouze strhnutí víčka) nebo klasické „tvrdé“ konzervy s integrovaným otevíracím víčkem (obdoba otevírání například plechovek piva s tím rozdílem, že navíc otevřete celé horní víčko).
Samotný původ konzervy lze vysledovat až k malému-velkému Napoleonovi, který v roce 1795 zadal za příslib patřičné odměny vyvinutí systému uchování potravy pro jeho vojáky.
Původně byly konzervy skleněné, ale vzhledem k jejich křehkosti se hledalo a vyvíjelo dále, až přišel s plechovou konzervou Angličan, na který dokonce získal od tehdejšího anglického krále patent. A není se co divit.
Ono udržet potravu za standardních okolních podmínek delší čas v použitelném stavu, byl zcela jistě velký oříšek! Ale opusťme přímo technologii samotné konzervy a vraťme se k nástroji, který nám umožní se jednoduše dostat k jejímu obsahu.
Za tímto účelem byly vyvinuty nejrůznější otevíráky. Nejčastěji velmi jednoduché pákové mechanismy s ostrým hrotem, který snadno pronikl skrz vnější plechové víko konzervy a následně postupným prořezáváním zcela oddělil víko od zbytku konzervy.
Vzhledem k tomu, že nechceme žádné složité a překombinované či na elektrické energii závislé výrobky, soustřeďme se na ty jednoduché a plně funkční otevíráky, které nám současný trh nabízí.
V podstatě můžeme současnou nabídku otevíráků (těch konstrukčně jednoduchých) rozdělit na dva základní typy. Jednak s delší pákou sloužící současně jako rukojeť, anebo minimalistické otevíráky bez takto dlouhé páky.
Zde je nahrazena pouze jakýmsi prodlouženým tělem otevíráku. Není to tak pohodlné, ale konzervu otevřete bezpečně také. Navíc vám takovýto otevírák nezabere téměř žádné místo a nižší je také jeho hmotnost.
Občas jsou tyto otevíráky kombinovány s otevírákem korunkových uzávěrů a vyjímečně v jejich konstrukci také nalezneme zjednodušenou, dalo by se říci nouzovou lžičku. Ta přijde často určitě vhod ihned po otevření samotné konzervy. Až budete vybírat, pamatujte si jednoduché pravidlo – čím jednodušší otevírák, tím lépe!
Pokud bude mít ve své konstrukci navíc zmíněné doplňkové funkce, proč ne. Aby jste se mohli na současném trhu dobře zorientovat, prošel jsem zřejmě veškerou běžně dostupnou nabídku. Jednotlivé popisy a postřehy jsem pro zjednodušení výběru zapsal přímo k obrázkům tak, abych vám zorientování se maximálně zjednodušil.
