ČAJ Z OŘECHOVÝCH SKOŘÁPEK

text/foto: M. Šikulová

Určitě spousta z nás si vzpomene na pohádku o chytrém ševci, který se snaží přechytračit čerta hádankami. Jedna z nich, kterou čertovi položí je: „Čím víc toho sníš, tím víc toho máš. Co je to?“ Kdo zná, ten ví, a kdo nezná dostane ještě nápovědu. A čím víc toho budeš mít, tím líp.

A je to pravda. Čím víc budete mít ořechových skořápek, tím opravdu lépe. Ořechové skořápky jsou pradávným léčitelským produktem. A je fakt, že moc lidí to neví. Všichni známe a jíme ořechy, tedy pokud netrpíme elergií. Ale skořápky, kdo by je jedl. Nicméně skořápky opravdu slouží na jednak velmi chutný čaj a jednak opravdu čaj léčivý. Až si přečtete těchto pár řádků, zcela určitě již nebudete skořápky od ořechů vyhazovat, ale pěkně je očistíte a uskladníte.

Nejlépe do skleněných nádob s uzávěrem, anebo pokud máte suchou chladnou spíž, tak je můžete skladovat v plátěných pytlících zavěšených v prostoru. Čaj z ořechových skořápek je skvělý na kašel, vykašlávání a rozpouštění hlenů. Je také používán jako prevence cukrovky. V tomto případě se má užívat vždy jeden vybraný den v měsíci, kdy se může během dne vypít i pět hrnků teplého nebo studeného čaje.

Pokud chceme čaj použít na kašel, měl by se pít během dne v dávce tří hrnků čaje po dobu dvou i tří dní. Připravit čaj není vůbec nic složitého. Vemte očištěné skořápky z přibližně 15 ořechů a nechte je louhovat přes noc (tedy asi dvanáct hodin) v půl litru vody. Poté asi pět minutek povařte, přeceďte přes jemné sítko a můžete pít. Kliďánko můžete dosladit cukrem nebo dochutit medem (při kašli optimální).

Pokud pijete jako prevence cukrovky, pijte čaj neslazený. Čaj se dá také mnohem rychleji připravit takto. Stejné množství ořechových skořápek zalijeme o něco více než půllitrem vody (víc proto, že se část vody odpaří) a povaříme asi patnáct minut. A je hotovo. Scedíme, pijeme. Jedna rada na závěr. Použité skořápky můžeme kliďánko povařit ještě jednou. Získáme tak čaj druhák, který ale nic neztratil ze svého účinku.